Poreč (Пореч)

Гурме (Gourmet)

Eufrazijeva 26, Poreč

Кухня:

традиционная истарская, итальянская

Ресторан GourmetРесторан Gourmet известен своей исключительно качественной кухней, которая в первую очередь ориентирована на итальянские и истарские традиции кулинарии. Обслуживание быстрое, персонал внимателен к посетителям, профессионален. Уютный интерьер заведения выдержан в европейском стиле, в летнее время гости могут разместиться на открытой террасе под сенью старинных зданий исторического центра Пореча.

В ассортименте Gourmet множество блюд из свежей рыбы и морепродуктов, разнообразные ризотто и «тестенина» (макаронные изделия), приготовленное на гриле бифштексы, колбаски, птица и прочие деликатесы. Традиционные истарские «плюканци» (особые макароны) повара готовят вручную, по стародавним рецептам. В ресторане подают очень вкусную пиццу, которая готовится в специальной дровяной печи.

Ресторан Gourmet расположен буквально в двух шагах от знаменитой на весь мир Ефразиевой базилики в самом центре старого Пореча, на колоритной средневековой улочке, где сама атмосфера способствует погружению в удивительный и богатый мир прошлого Истрии.

Кардо (Cardo)

Carda Maximusa 8, Poreč

Кухня:

хорватская национальная

Ресторан CardoРесторан Cardo одно из самых популярных в Порече заведений, предлагающих гостям традиционную хорватскую кухню. Открывшись в 1997 году в здании, где когда-то находилась старая кузня, он быстро завоевал признание у жителей города и многочисленных туристов. Качество сервиса в ресторане на очень высоком уровне, а добротная, разнообразная и недорогая кухня придется по вкусу самому широкому кругу посетителей. Уважение к традициям приготовления хорватских и истарских блюд, внимание к гостям, оперативность и комфорт – это главные черты портрета ресторана Cardo.

Cardo славится безупречным приготовлением блюд на гриле. Это и самая разнообразная рыба и мясные деликатесы. Традиционные чевапчичи и плескавица готовятся классическим способом из рубленного вручную мяса, подаются с печеным картофелем и пикантным соусом «айвар». На закуску вы можете отведать настоящий истарский пршут или соленых анчоусов, а затем плотно подкрепиться знаменитыми фужами или ньоками с нежнейшим говяжьим гуляшом. В меню напитков богатый выбор истарских вин, от ординарных, но исключительно вкусных домашних, до утонченных и выдержанных марочных.

Ресторан располагается в старом городе, в непосредственной близости от главной улицы Пореча – Декуманус. Но, не смотря на это, на его террасе всегда уютно, тихо и романтично, ее окружают столетние маслины и стены домов, а атмосфера ресторана наполнена духом старины и уникальных традиций древнего города.

Дивино (Divino)

Obala Maršala Tita 20, Poreč

Кухня:

средиземноморская, истарская, европейская

Ресторан Divino, ПоречDivino (Дивино) - это лучший ресторан Пореча и, вероятно, самый изысканный во всей Хорватии. Если вы хотите не только попробовать исключительно качественную средиземноморскую кухню, но и получить удовольствие от великолепного сервиса, то ресторан Divino вам, безусловно, придется по вкусу. Цены в  ресторане далеко не самые низкие на Истрии, но это полностью оправдывается тонким вкусом блюд и напитков, эстетикой их сервировки, деликатностью обслуживания клиентов и великолепным видом на набережную Пореча, марину и остров Св. Николы. Недаром многие известные люди города, которые ценят высокую кухню, регулярно ужинают в Divino и имеют в ресторане свой любимый столик.

Кухня от Дивино славится своим разнообразием и изысканностью. Каждое блюдо подается в уникальной сервировке по всем канонам перворазрядного ресторанного дела. Акцент делается на рыбных блюдах и истарских деликатесах. Здесь обязательно стоит попробовать карпаччо из свежего тунца или осьминога, крем суп из спаржи с ароматом трюфелей, адриатические ракушки, равиоли с креветками, филе бранцина, приготовленное по секретному рецепту, камбалу с каперсами и многое другое. Мясное меню ресторана Divino удивит вас оригинальным набором блюд и утонченностью вкусов. Лучшие сорта мяса здесь органично сочетаются с разнообразными ингредиентами: рукколой, сыром горгонзолла, трюфелями и панцеттой.

Владелец ресторана особенно гордится своей винной картой, которая составлена из самых качественных напитков истарских и итальянских виноделов. В ресторане регулярно проводятся винные вечера, проходят презентации новинок винного рынка Истрии.

Расположение ресторана Divino можно назвать лучшим в Порече. Он разместился непосредственно на набережной Маршала Тито, под сенью помпезных венецианских дворцов, украшающих это любимое всеми место. В Divino вы можете не только наслаждаться изысканной кухней, но и любоваться самым красивым видом в городе. В отличии от большинства своих менее успешных собратьев, ресторан Divino открыт круглый год, включая все праздники и выходные.

Подробнее о ресторане Divino вы можете узнать на его персональной партнерской странице.