Галерея: Истарские бошкарины - невероятные быки Истрии

Истарские бошкарины

• /InFo-data/images2/galleries/img2_0014797.jpg /InFo-data/images2/galleries/img_0014797.jpg /InFo-data/images2/galleries/img2_0014798.jpg /InFo-data/images2/galleries/img_0014798.jpg /InFo-data/images2/galleries/img2_0014799.jpg /InFo-data/images2/galleries/img_0014799.jpg /InFo-data/images2/galleries/img2_0014800.jpg /InFo-data/images2/galleries/img_0014800.jpg /InFo-data/images2/galleries/img2_0014801.jpg /InFo-data/images2/galleries/img_0014801.jpg /InFo-data/images2/galleries/img2_0014802.jpg /InFo-data/images2/galleries/img_0014802.jpg
• /InFo-data/images2/galleries/img2_0014803.jpg /InFo-data/images2/galleries/img_0014803.jpg /InFo-data/images2/galleries/img2_0014804.jpg /InFo-data/images2/galleries/img_0014804.jpg

О галерее

В минувшее воскресенье по дороге в Тиньян мы неожиданно повстречали этих прекрасных животных. Истарский бошкарин - это уникальная порода крупного рогатого скота, характерная исключительно для Истрии и являющаяся одним из символов полуострова. В стародавние времена бошкарины использовались как тягловая сила, их запрягали в повозки, с их помощью пахали землю. Сейчас порода стала очень редкой и на Истрии принята специальная программа по её сохранению. Мясо истарского бошкарина считается изысканным деликатесом и многие традиционные рестораны предлагают его в различных блюдах своего меню, что стимулирует разведение древних быков и способствует сохранению их популяции. Для бошкаринов характерны крупные рога своеобразной формы и серый или белый окрас. Фотографии и изображения бошкаринов нередко встречаются в интерьерах истарских зданий.

• Поделиться ссылкой |