Алкогольные и безалкогольные напитки в Хорватии

**Svetlana** » 21 июн 2011, 14:52

Здравствуйте все! Попадались названия вин - даже записала одно часто упоминаемое - Мальвазия - правильно? Но считаю, что ваши хорватские вина заслуживают отдельного поста. И не хочется разочарований при дегустации... Поделитесь знаниями! В Черногории есть привычка смешивать вино с миниральной водой - есть ли что-то подобное в Хорватии?Очень интересно белые сухие вина! Красные, впрочем, тоже... Да все интересно! И про минеральную воду интересно. У нас в Москве покупала в аптеке Донат - в соседней с вами Словении бутылируют, но это все же лечебная вода. А какую посоветуете просто столовую воду?

**Hunter** » 21 июн 2011, 20:30

И Вам здравствуйте!

Svetlana писал(а):Здравствуйте все! Попадались названия вин - даже записала одно часто упоминаемое - Мальвазия - правильно?

Правильно Малвазия (без мягкого знака). :-):

Svetlana писал(а):В Черногории есть привычка смешивать вино с миниральной водой - есть ли что-то подобное в Хорватии?

Да. Этот напиток называется "гемишт". Смешивается белое вино с газированной минеральной водой в пропорции примерно 50/50. Хотя возможны и другие концентрации - у каждого свой вкус. Очень вкусная штука, отлично утоляет жажду в жару (пьется холодным). Для приготовления идеально подходит Малвазия.
Есть еще, на мой взгляд, извращенная традиция - красное вино с колой. Называется "бамбус". :hi_hi_hi:

Повсеместного распространение не получила, но достаточно известна в хорватских кругах.

Svetlana писал(а):И про минеральную воду интересно. У нас в Москве покупала в аптеке Донат - в соседней с вами Словении бутылируют, но это все же лечебная вода. А какую посоветуете просто столовую воду?

Выбор очень большой. Самые известные из газированных: Jamnica, Kiseljak.
Не газированная - Jana. Очень приятная - Jana со вкусом лимона. Если верить этикетке, создана на основе натуральных лимонов. Рекомендую!

**Natalia** » 21 июн 2011, 20:57

Hunter писал(а):Есть еще, на мой взгляд, извращенная традиция - красное вино с колой. Называется "бамбус". Повсеместного распространение не получила, но достаточно известна в хорватских кругах.

Ой, гадость какая! :sh_ok:

Меня даже передернуло от такого сочетания.. Это же надо смешать красное вино с колой!
Мы с мужем очень любим красное сухое вино, отдаем предпочтение испанскому. А какое порекомендуете хорватское?
Малвазия красное?

**Hunter** » 21 июн 2011, 22:18

Natalia писал(а):Мы с мужем очень любим красное сухое вино, отдаем предпочтение испанскому. А какое порекомендуете хорватское?

Мне очень нравится Teran, особенно домашнего приготовления. Весьма качественные красные вина производит Laguna: Каберне-Совиньон, Мерло, Дуэт.

Natalia писал(а):Малвазия красное?

Конечно, белое. :hi_hi_hi:

Иначе, как бы его использовали в гемиште.
Кстати, на мой взгляд, это лучший сорт белого вина Истрии.

**elephantoss** » 21 июн 2011, 22:50

А в Ровине возможно приобрести домашнее вино в розлив?....)

Пару раз покупал вино в бутылках в Конзуме на главной площади - у пристани: небольшой магазинчик в здании слева, если стоять спиной к пристани.... Но и выбор показался небольшим... И цены какими-то не очень радующими.... Может быть есть более интересное место?.....)

**Natalia** » 21 июн 2011, 22:53

Спасибо за информацию! Конспектирую в блокнотик. :-):

Hunter писал(а):Конечно, белое. Иначе, как бы его использовали в гемиште.
Кстати, на мой взгляд, это лучший сорт белого вина Истрии.

Ой, это я так "внимательно" читаю посты. :smu:sche_nie:

**Rujan** » 22 июн 2011, 08:56

Natalia писал(а):А какое порекомендуете хорватское?

Из сухих истарских вин мне нравятся Syrah, Teran, Pinot crni. Приятное сладкое десертное вино Muškat ruža. Иногда по старой памяти покупаю далматинский Babić - когда-то давно, когда отдыхал в Трогире, это вино прекрасно сочеталось с барашком на вертеле. :-ok-:

На мой взгляд, лучший способ узнать самому, какое хорватское вино лучше - это придти на выставку-ярмарку вин, выпускаемых локальными производителями. Они регулярно организуются в разных городах. В своем блоге кратко писал про смотр истарских вин (smotra istarskih vina), который проходил в прошлый сентябрь в Ровине на день города.

**ibra** » 22 июн 2011, 09:25

Из белых вин с более насыщенным вкусом - Pošip Čara (Korčula) и Traminac (Ilok). В качестве аперетива - Amaro Isolabella с тоником - тоже обычно вожу в Москву в качестве подарка.

**Svetlana** » 22 июн 2011, 09:46

Сижу, конспектирую.... Спасибо всем большое! :-):

**Sokol71** » 22 июн 2011, 13:16

Ребята, я не знаток хорватских вин и даже не сомелье, я обычный человек который любит пиво :dr_ink:

, но везде где мы были, заказывали вино как белое (Ровинь,Пореч,Пула,), так и красное (были вместе с Hanterom в конобе между Мотовуном и Грожняном) :bra_vo:

мне все вина очень понравились, также брали вино из ежевики, когда были на прогулке в Лимском фъёрде тоже очень вкусное. Кстати на счет пива очень неплохое особенно локальное (месное) :-)

Форум о Хорватии. Отдых, бизнес и ВНЖ в Хорватии

Забронировать
апартаменты в
Хорватии

Путеводитель

Апартаменты

Автомобильное топливо

Погода — 10.09.2024

Новое в блогах

Новое на форуме