Путеводитель

Источник: ru.exchange-rates.org
Автомобильное топливо
Eurosuper 95
8,70 kn
Eurosuper 98
9,00 kn
Eurodizel
8,30 kn
Autoplin (газ)
3,85 kn
Апартаменты
Студия S2
от 37 €
Апартамент A2
от 44 €
Апартамент А4
от 65 €
Апартамент A6
от 92 €

Опрос

архив

Какие пляжи вы предпочитаете?

Наши партнеры

Коноба агротуризм Ferlin (Ферлин)

Коноба агротуризм Ferlin (Ферлин)

Gržini 2, 52341 Žminj, Hrvatska

Старая Истрия
Старая Истрия
Наша крестьянская семья
Ferlin (Ферлин) уже более 250 лет живет и трудится в крошечной деревеньке Gržini (Гржини), расположенной в окрестностях городка Žminj (Жминь) в самом сердце полуострова Истрия (Хорватия). Это подлинная истарская глубинка, тихая и спокойная, абсолютно непохожая на шумное курортное побережье. Если вы хотите отдохнуть от городской суеты, ощутить дух деревенской жизни, насладиться очаровательными пейзажами, нетронутыми урбанистской цивилизацией, и провести несколько счастливых часов в кругу добрых и гостеприимных людей — обязательно приезжайте к нам в хозяйство Agroturizam Ferlin!

Последние 10 лет мы занимаемся агротуризмом и принимаем гостей в нашей сельской конобе — домашнем ресторане семьи Ферлин. Мы бережно сохранили внутреннюю обстановку дома, которому без малого 200 лет. Помимо традиционной кухни наших предков, мы рады познакомить вас с народными костюмами прошлых эпох, которые носили наши прадедушки и прабабушки.

Семья Ферлин
Семья Ферлин
Дорогие друзья!
Приглашая вас в наш семейный ресторан, мы гарантируем качество, свежесть и экологическую чистоту домашних продуктов. Каждый день, работая в поле или саду, ухаживая за животными, готовя традиционные угощения, мы стараемся вложить частичку своего сердца в наш нелегкий крестьянский труд.

Для нас очень важно, чтобы вы, побывав в нашей конобе, получили истинное удовольствие, почувствовали себя в домашней обстановке, навсегда запомнили теплый и радушный прием, стали бы нашими друзьями на долгие годы. Счастья вам, душевного покоя и радости в каждый день вашей жизни!

С уважением, ваши Невенка, Динко, Иван и Невен Ферлин.

Традиционная истарская кухня

Агротуризм Ferlin
Агротуризм Ferlin
Знаете ли вы, что каждый год в Истрии проводится конкурс мастеров макаронных изделий? И наша семья Ферлин неизменно является активным его участником, о чем свидетельствуют многочисленные награды, украшающие стены нашей конобы. Казалось бы, что может быть банальней и проще обычных макарон? Мука, вода… Нет! Макароны тоже могут стать настоящим кулинарным шедевром, если использовать старинную бабушкину рецептуру, фантазию, домашние продукты и теплоту умелых рук. Резанцы, фужи, тестенина — вы удивитесь, насколько они могут быть многообразны! А если приправить их секретным соусом из свежих сливок, домашним гуляшом или кусочками свежих трюфелей, то получится изысканное блюдо, достойное самого придирчивого гурмана.

Домашние колбаски в камине
Домашние колбаски в камине
Рецепты нашей кухни передаются из поколения в поколение, неизменно сохраняя уникальный вкус блюд, придуманных нашими предками. Для приготовления мяса мы используем традиционный гриль и дровяную печь. Бифштексы, стейки, домашние колбаски, ражничи, гуляш — все это готовится из свежайшего мяса и подается с картофелем, кислой капустой, печеными помидорами и перцем. Для большой кампании мы рекомендуем мясо «под пеком», которое готовится в большой чугунной сковороде на углях, с картошкой, морковкой и специями. Домашний хлеб, который выпекается в специальной печи, станет отличным дополнением к любому заказанному вами блюду.

Перед горячим мы всегда рекомендуем нашим гостям отведать домашние сыры, пршут и соленья. Мы с удовольствием предложим вам разнообразные сладости и выпечку, джемы из фруктов и лесных ягод, блинчики и, конечно, ароматный кофе, сваренный по семейному рецепту.

Вы обязательно должны продегустировать наши домашние вина — Малвазию, Каберне и Теран, а также отведать крепкую и чистую, как слеза, граппу, мягкую шливовицу, ароматную меденицу, сладкие ликеры из черешни, малины и ежевики.

Традиции национального костюма

Национальный костюм
Национальный костюм от Ферлин
Посещение конобы Ферлин — это не только вкусный стол, но и своеобразная экскурсия в прошлое нашего края. Мы храним обширную коллекцию подлинных истарских национальных костюмов, которые вы сможете примерить, чтобы почувствовать себя настоящими истриянами. Мы расскажем вам о традициях национальной одежды крестьянских семей, а в вашем фотоархиве появится новые забавные фотографии.

Наша коноба Ферлин

Интерьер конобы Ferlin
Интерьер конобы Ferlin
Интерьер нашего заведения выполнен в старинном истарском стиле. Деревянная мебель, открытый камин, стены из грубого истарского камня позволят вам ощутить себя в сказочной атмосфере средневековья. В зимнее время к вашим услугам два теплых зала, где с комфортом могут разместиться до 50 наших гостей. Летом вам будет приятно посидеть за столиком на открытой террасе, наслаждаясь сладким деревенским воздухом, ароматами цветов и душистых трав.

Наша ферма

Камин в большом зале
Камин в большом зале
Если вы приехали с детьми, мы с удовольствием познакомим их с нашими домашними животными. Дети смогут увидеть шоколадных истарских коров, могучих добродушных свиней, пушистых овец и разноцветных кур. Прогулка по деревне всегда доставляет удовольствие жителю мегаполиса, а мирный и уютный пейзаж согревает сердце, уставшее от стрессов и треволнений.

Если вы хотите провести целый день в сельской местности, то вам откроются «тайные тропы», проложенные среди полей и лесов, по которым так приятно гулять, отрешившись от городского ритма и суеты. В непосредственной близости от нашего дома находится карстовая пещера Фештинско кралевство, где вы сможете погрузиться в мир подземных красот в сопровождении знающего гида, а также полюбоваться мини-зоопарком, расположенным в нескольких метрах от входа в пещеру.

Как мы работаем?

Во дворе
Во дворе
Мы работаем круглый год по предварительному заказу, который вы можете сделать по тел. +385.52.823.515 или обратившись за помощью к администрации портала Adrionik.

В летние месяцы по понедельникам и вторникам мы работаем без предварительной записи с 12:00!

Как добраться?

Наша коноба находится в 4 км от города Žminj (Жминь). Вам нужна дорога на Barban (Барбан). Проехав по ней около 3 км, поверните направо на Gržini (Гржини). Въехав в село, вы сразу увидите указатель «Agroturizam Ferlin». Добро пожаловать!

Наш адрес: Žminj, Gržini 2.

Посмотреть на карте

Оставить отзыв

Отзывы могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Вход Регистрация

Отзывы (0)
наверх

© 2009-2012 Adrionik, все права защищены
Tel: +385.95.585.34.11, +385.95.584.79.70, для sms: +385.91.802.21.34, Email: info@adrionik.com, skype: Adrionik

создано Webway