Отдых, бизнес и ВНЖ в Хорватии. Путеводитель, форум, блоги

Ресторан Dvi palme в городе VrsarDvi palme – это ресторан, который создан для настоящих любителей Хорватии! А маленький уютный городок Врсар – подлинное ее олицетворение. Мы поможем вам окунуться с головой в доброжелательный адриатический колорит, ощутить свежее дыхание приморской Истрии, почувствовать незабываемый вкус настоящего отдыха на море!

Наш небольшой ресторан «Дви пальмы» расположился в любимом месте прогулок гостей Врсара и его жителей – живописной набережной города, среди старинных домиков, цветущих клумб, сверкающих белоснежных яхт и залитого солнечными бликами моря. Вы легко узнаете его по растущим у входа двум симпатичным пальмам, которые подарили название нашему заведению.

Утонченный вкус от Dvi palmeНаше меню не стремится поразить гостей оригинальными блюдами, цены которых также пугающи, как и ингредиенты. Мы готовим вкусно, сытно и по-домашнему. Легкий и нежный салат, свежеподжаренная рыба утреннего улова, сочный бифштекс в ароматном соусе, элегантный десерт – у нас есть все, что жаждет душа проголодавшегося путешественника. Для быстрого перекуса мы предложим вам пиццу, приготовленную в дровяной печи по традиционному итальянскому рецепту, а вашу жажду утолит запотевшая кружка пива или бокал ледяной малвазии. Удобно расположитесь за столиком, расслабитесь и получайте удовольствие от теплого южного вечера, свежего морского бриза и аппетитного запаха готовящихся для вас блюд.

Дорогие друзья, гости Врсара! Я знаю, что в наш город годами приезжают те, кто, побывав здесь первый раз, уже никогда не может забыть его очарование, колорит и гостеприимство. Те, кто любит его берега утопающие в свежей зелени, чистое, как драгоценный изумруд море, крутые улочки, взбегающие к самому синему небу, пеструю суету набережной и горящие золотистым светом окна вечерних домов. Мы в нашем ресторане Dvi palme мечтаем подарить вам еще немножко радости и счастья. Пусть всегда будут с вами солнце, море и Истрия! С уважением, искренне ваш Кристиан Жужич.

Наша кухня

Приготовление пиццы – это процесс, которому нужно уделять самое пристальное внимание. Для этого мы пригласили одного из лучших мастеров Истрии, который в своей работе совмещает качество, быстроту и лучшие рецептуры. Ведь тесто всегда должно быть тонким и хорошо пропеченным, ингредиенты свежими и вкусными, а аромат богатым и аппетитным. Ну и конечно главный наш инструмент – настоящая дровяная пицца-печь.

Крабовый салатВ жаркий июльский полдень всегда хочется легких закусок – полезных, вкусных и неотягощающих желудок. В такое время вам наверняка подойдут наши салаты из крабов, осьминога, каракатицы или свежих овощей, приправленных домашним сыром. Разнообразные ракушки, готовящиеся в ароматном соусе бузаро, низкокалорийны и богаты витаминами. Если вы в жару любите насладится кружечкой разливного пива, то мы предложим вам традиционную истарскую закуску – соленых анчоусов или сардин.

Врсар испокон веков считается городом рыбаков, которые передают свои традиции из поколение в поколение. Поэтому для нас исключительно важно, чтобы их ежедневный улов был всегда в меню нашего ресторана. Свежевыловленная рыба готовится на гриле, что позволяет сохранить ее природный вкус и нежность. Дорада с поджаристой золотистой корочкой подается к столу под домашнее белое вино. Камбала
Прохлада террасызапекается с картошкой в специальной чугунной посуде, для чего используется традиционная истарския печь и гора горячих углей. Креветки украшают классические итальянские спагетти, а жареные кальмары по вашему желанию фаршируются сыром и ветчиной.

Ужиная прохладным истарским вечером под звездным небом Врсара вы не сможете отказать себе в сочном бифштексе, которому особую пикантность придадут соусы из зеленого перца или трюфелей. А если вы пришли в веселой дружной компании мясоедов – закажите на всех большую ассорти тарелку гриль с омбало, ражничами, чевапчичами, плескавицей, «царским мясом», ростбифом, беконом и домашними колбасками. Также для больших компаний по предварительному заказу мы приготовим поросенка «под пеком» по классическому рецепту наших дедушек и бабушек.

Салат из осьминогаНа десерт мы предложим вам блинчики с повидлом, чизкейки, фруктовые салаты и мороженное. При этом не будем забывать про напитки. К вашим услугам большой ассортимент вин, ракии и настоек, соков и лимонадов. Не откажите себе и в чашечке душистого кофе, без который ни один местный житель не сможет прожить и часа. :)

Залы для гостей ресторана Dvi palme

Dvi palme. На террасеВрсар – это летний, теплый город. Даже поздней осенью, благодаря тому, что его набережная защищена от холодных ветров высоким холмом, у нас редко бывает по-настоящему холодно. Поэтому в жаркое время терраса ресторана Dvi palme надежно укрыта от палящих лучей солнца широкими тентами. За столиками на открытом воздухе размещаются около 50 гостей, которые могут любоваться заливом, набережной и пришвартованными рыбацкими лодками.

Внутренний зал Dvi palmeВ зимнее время мы пригласим вас в уютный и теплый закрытый зал, оформленный в морском стиле, где вы будите наслаждаться нашими блюдами в непринужденной, комфортной и дружеской атмосфере. Там же, во внутреннем зале ресторана вы сможете летом спрятаться от палящей жары, нежась в искусственной прохладе кондиционера. Здесь мы устраиваем для наших гостей семейные праздники и веселые вечеринки. Вместимость зала – 50 посетителей.

Время работы, контакты и адрес

Пальмы "Двух пальм"Наш ресторан круглый год готов к приему гостей. Открываемся мы в 12:00 и работаем до 23:00 или до последнего посетителя. Нередко в летнее время, когда Врсар полон туристами, наши двери закрываются глубоко за полночь.