USER_AVATAR
Hunter
Администратор
 
Сообщений: 4140
Зарегистрирован: 09 мар 2010, 16:48
Откуда: Ровинь
Блог: Просмотр блога (56)
Архивы
- Июль 2018
Два мира. Две Цитадели
   14 июл 2018, 15:25

+ Март 2018
+ Ноябрь 2017
+ Июль 2017
+ Май 2017
+ Март 2017
+ Январь 2017
+ Декабрь 2015
+ Ноябрь 2015
+ Сентябрь 2015
+ Август 2015
+ Июль 2015
+ Май 2015
+ Март 2015
+ Февраль 2015
+ Ноябрь 2014
+ Сентябрь 2014
+ Август 2014
+ Июль 2014
+ Май 2014
+ Февраль 2014
+ Декабрь 2013
+ Ноябрь 2013
+ Октябрь 2013
+ Февраль 2013
+ Декабрь 2012
+ Ноябрь 2012
+ Октябрь 2012
+ Сентябрь 2012
+ Август 2012
+ Июль 2012
+ Февраль 2012
+ Январь 2012
+ Ноябрь 2011
+ Апрель 2011
+ Февраль 2011
+ Июнь 2010

Путеводитель

Апартаменты
Студия S2
от 37 €
Апартамент A2
от 44 €
Апартамент А4
от 65 €
Апартамент A6
от 92 €
Автомобильное топливо
Eurosuper 95
8,70 kn
Eurosuper 98
9,00 kn
Eurodizel
8,30 kn
Autoplin (газ)
3,85 kn
Источник: ru.exchange-rates.org

1 из 52 из 53 из 54 из 55 из 5

Праздник вина на Истрии

Постоянная ссылка Hunter 01 май 2014, 01:44

"Истина в вине!" Плиний Старший.

21 апреля, в пасхальный понедельник, нам удалось побывать на одном из тех веселых мероприятий, которыми так славится Хорватия и которые делают ее не только 1000 километровым пляжем с пушистыми соснами, но и одним из тех мест, где радостно на душе в любое время года.

На Истрии к вину особое отношение. Мы поняли это уже давно, когда приходя в гости к хозяевам апартаментов, посещая дружеские вечеринки у соседей или общаясь в сельской глубинке с простыми крестьянами, мы всегда вместо приветствия получали бокальчик ароматного, солнечного напитка.
Обязательно попробуйте наше вино, говорили люди, с надеждой заглядывая в глаза при первых глотках и с нетерпением ожидая реакцию.
- Ну и как? - спрашивал хозяин, застенчиво улыбаясь.
- Izuzetno (великолепно)! - отвечали мы абсолютно искренне, наслаждаясь ярким фруктовым вкусом ароматного домашнего вина.
Хозяин одаривал нас счастливой улыбкой и продолжал стремительно наполнять бокалы.
- Возьмите в подарок бутылочку! И еще заходите! В следующем году у меня и белое будет!

Вино маленьких виноделов - уже почти не домашнее, но уж точно еще не магазинное. Оно сохраняет мягкий вкус с богатыми оттенками, присущий только нефабричным образцам, имеет собственное неповторимое лицо при весьма высоком качестве. Именно за это его так любят на Истрии. Местный житель никогда не станет покупать вино в магазине. Для него оно мертвое, лишенное души, безликое. Истриянин либо сделает вино сам, либо купит у приятелей, либо обратится к своему любимому малому виноделу. А где его найти? Ну конечно на дегустации!
Дегустация продукции малых истарских виноделов - это обязательная часть любого праздника. Но специальный смотр вин - это событие особое!

Мы редко в чем-то действительно хорошо разбираемся, разве что в своей профессиональной области или любимом хобби. Правда, есть и такие, которые разбираются абсолютно во всем. Но это уже скорее диагноз. :-):
Так вот - любой истриянин с юных лет отлично разбирается в вине. И это правда. Я думаю, что это умение чувствовать вкус и качество у большинства местных жителей зашито на генетическом уровне. Для них это больше чем традиция - это неотъемлемая часть жизни. Поэтому, праздник вина для них - одно из самых желанных мероприятий, на котором стремится побывать каждый.

 вина на Истрии.jpg


Денек выдался дождливым, промозглым и добираясь в Грачишче по блестящим от влаги дорогам, мы не ожидали увидеть столпотворения. Напротив были уверены - народу будет мало. Честно говоря и ехать то не хотелось. В такие дни приятнее подремать на диване с книжкой под мерный стук дождя за окном, чем слоняться по средневековым улочкам, скользя на
булыжнике сырых мостовых.
Первое, что мы увидели - море машин! И это уже в полдвенадцатого, буквально через полчаса после открытия фестиваля.

Пару слов о самом Грачишче. Это один из самых красивых городков внутренней Истрии. Абсолютно нетронутый цивилизацией, он высится на крутом холме, откуда открывается потрясающая панорама предгорий Чичирии и горы Учки. Его улочки с древними домиками, церквушки и руины старой крепости - подлинный образчик средневековой Хорватии. Время здесь застыло на столетия и в обычный денек вы в ряд ли встретите здесь кого-то, кроме десятка пестрых кошек и пары стариков, дремлющих за стойкой местного бара.
Но сейчас городок напоминал шумный базар. Не смотря на непогоду на его узких улочках толкалась разноликая толпа. У в городских ворот организаторами была оборудована специальная стойка, где мы за 70 кун приобрели бокалы для дегустации и получили каталог с описанием виноделов и их продукции.
В городке было открыто 18 коноб, которые организаторы оборудовали в подвалах старинных домиков. Внутри каждой из них находился широкий прилавок с выставленной на нем батареей пронумерованных бутылок. Входя в конобу мы изучали ее страничку в каталоге и называли разливающим вино девушкам-волонтерам желаемый номер. Пробовать можно было сколько угодно видов вин и подходить к стойке сколько угодно раз. Большинство народа уже было изрядно навеселе, но при этом не пыталось буянить, а продолжало слегка осоловелым взглядом вчитываться в буклет и пробовать, пробовать, пробовать...
Поразило количество молодежи, прямо скажем, студенческого возраста. Они бурно выражали свою радость очередному напитку, весело болтали и толпились в конобах. Первая моя мысль - пришли выпить на халяву, как и водится у студентов. Но потом простая арифметика ее опровергла - за 70 кун и даже дешевле, можно купить 3-х литровый пакет простого вина в магазине и упиться вдрызг. Нет, все-таки ребята пришли на дегустацию. Для них кайф был не в количестве, а в разнообразии. Ну и, конечно, в общении.

Обойти все 18 коноб нам так и не удалось. Перепробовав несколько десятков видов белых, розовых и красных вин, мы решили, что с нас уже будет и отправились под проливным дождем разглядывать руины замка. Затем благоухая винными ароматами погрузились в машину и аккуратно, потихоньку поехали в Ровинь. Небо уже не казалось нам таким пасмурным. День и правда удался. :-):

Фотогалерея о фестивале вина на Истрии
Вложения

"Каменный век закончился не потому, что у нас кончились камни." Стивен Чю
6 комментариев 11845 просмотров
Комментарии

Re: Праздник вина на Истрии

Постоянная ссылка Lolla_72 03 май 2014, 08:19

Илья, такое поэтическое описание, спасибо за прекрасный рассказ!
Lolla_72
Эксперт
 
Сообщений: 166
Зарегистрирован: 21 фев 2013, 14:26
Откуда: Tyumen
Блог: Просмотр блога (0)

Re: Праздник вина на Истрии

Постоянная ссылка Gonzo 12 май 2014, 11:31

Эх хорошо у вас там... Не злите народ!)))))
Аватар пользователя
Gonzo
Продвинутый
 
Сообщений: 31
Зарегистрирован: 19 апр 2013, 14:44
Блог: Просмотр блога (0)

Re: Праздник вина на Истрии

Постоянная ссылка Romanx3 12 май 2014, 15:54

Очень бы хотелось получать сообщения о таких мероприятиях :) чтобы можно было их посещать :)
Romanx3
Продвинутый
 
Сообщений: 47
Зарегистрирован: 28 апр 2014, 01:35
Блог: Просмотр блога (0)

RE: Праздник вина на Истрии

Постоянная ссылка Hunter 12 май 2014, 19:41

Предсезонная загрузка, совсем зашился. Постараюсь в ближайшее время выложить календарь на июнь.
А вчера в Порече закончилась уже крупнейшая международная выставка виноделия - Vinistra. Масштабы впечатлили! :co_ol:
Фоток получилось немного, осмотрели поверхностно, в здание не заходили. Не было времени. Чуть позже разберу и выложу самые интересные.
"Каменный век закончился не потому, что у нас кончились камни." Стивен Чю
USER_AVATAR
Hunter
Администратор
 
Сообщений: 4140
Зарегистрирован: 09 мар 2010, 16:48
Откуда: Ровинь
Блог: Просмотр блога (56)

Re: Праздник вина на Истрии

Постоянная ссылка Lolla_72 13 май 2014, 07:56

Да да :-): были мы на Vinistre и не только, опять по винариям истрианским поездили - красота, и шампанское новое нарыли поблизости в Каштеле.
Последний раз редактировалось Lolla_72 14 май 2014, 10:43, всего редактировалось 1 раз.
Lolla_72
Эксперт
 
Сообщений: 166
Зарегистрирован: 21 фев 2013, 14:26
Откуда: Tyumen
Блог: Просмотр блога (0)

Re: Праздник вина на Истрии

Постоянная ссылка lavretzkyi 21 май 2014, 23:18

Поэтическое описание винного фестиваля - это здорово! Спасибо Илье. Виноделие, вместе с выпеканием хлеба и давлением масла - едва ли не самые первые биотехнологии. Это как раз тот случай, когда технологии становятся фактом культуры, наследуются, воспроизводятся... Выпьем же за успешные технологии! Живеле!
Аватар пользователя
lavretzkyi
Эксперт
 
Сообщений: 399
Зарегистрирован: 19 апр 2010, 14:04
Блог: Просмотр блога (0)

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей

наверх

© 2009-2012 Adrionik, все права защищены
Tel: +385.95.585.34.11, +385.95.584.79.70, для sms: +385.91.802.21.34, Email: info@adrionik.com, skype: Adrionik

Powered by phpBB создано Webway